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基本信息
- 需求标题 寻求五谷杂粮预糊化类产品生产技术
- 需求主体 高等院校
- 行业领域 食品科学与工程
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需求介绍
预糊化类:高油脂、高纤维产品不粘附到辊筒表面;烘焙类:冲调不能糊化,沉淀分层;膨化类:保质期太短(3-6个月)
当前技术概况
预糊化类:高脂、高纤类能粘附滚筒,片型要求厚度达到0.45MM左右、纯度达到80%以上,且生产过程顺利、不掉片。烘焙类:粉碎后冲调能成糊状,最好不分层。膨化类:保质期延长至9-12个月。
交易信息
- 项目总投资 面议
- 交易方式 其他
- 截止日期 2021/09/18
- 使用区域 江西省-南昌市-安义县
- 联系人姓名 王小刚
- 联系人电话 15802954800