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2019/06/20
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发布需求基本信息
- 需求标题 枸杞酒优良酿酒菌种选育及应用研究
- 需求主体 企业用户
- 行业领域 酿酒工程
- 需求介绍 枸杞酒发酵过程中使用的酵母还是依赖酿造葡萄酒用的活性干酵母商业菌种进行生产。在枸杞果酒的发酵过程中，枸杞酒酿造酵母的发酵特性对发酵过程的影响极为重要，是影响枸杞果酒品质和典型性的重要因素。对商业酿酒酵母的依赖，不利于选育适合枸杞酒酿造的专用酵母，不能酿造出独具风格和特色的发酵枸杞酒。
交易信息
- 项目总投资 面议
- 交易方式 其他
- 截止日期 2020/06/20
- 使用区域 宁夏回族自治区-中卫市-沙坡头区
- 联系人姓名 王小刚
- 联系人电话 15802954800
